保护区不断丰富环境教育形式，针对不同受众人群的特点，开发具有特色的课程和活动，激发参与者的兴趣和热情。
面向公众，保护区利用世界湿地日、世界环境日、爱鸟周以及科普开放日等契机，向公众普及湿地保护、自然保护区、迁徙鸟类及其栖息地保护等相关科学知识。以2021年为例，藉由爱鸟周、生物多样性日为契机，面向在校师生开展了“爱鸟周——飞羽杯”自然笔记系列活动；结合世界地球日、九九公益日、上海国际自然保护周、科普开放日组织上海纽约大学、沪尚茗居等各类学校企业开展清洁湿地活动。
面向学生，保护区利用东滩鸟类自然教育基地这一綜合性自然教育和展示平台，不断推进面向中小学生的“自然课堂”活动，对青少年进行生态道德教育。以2021年为例，组织裕安中学、上海实验学校（附属东滩学校）、东滩思南路幼儿园、陈家镇小学等共开展了18次自然课堂活动，向学生们讲述了鸟类保护、鱼类洄游、世界自然遗产等科普知识。
面向社区，保护区创新社区宣传教育形式载体，为更好地宣传保护湿地和鸟类的重要意义，提高周边社区居民、农民、渔民生态保护意识和法律意识，开展多种宣传教育活动，加强宣传教育力度。例如开展执法宣传、社区入户宣传、野生动物保护知识讲座等。